提到連鎖企業(yè)，市民耳熟能詳?shù)木褪翘K寧、五星、聯(lián)華超市等來(lái)自省外的大品牌，“徽”字牌的連鎖企業(yè)情況發(fā)展如何？統(tǒng)計(jì)部門近日發(fā)布了對(duì)全省連鎖商業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展情況的分析，近年來(lái)安徽涌現(xiàn)出一批本土連鎖品牌，但多集中在合肥、蕪湖等地，亟待走向省外發(fā)展。
60多家本土企業(yè)“連鎖”輻射
“十一五”以來(lái)，我省涌現(xiàn)出一批本土連鎖品牌。到2010年，我省擁有百大、商之都、輝隆、家家福、國(guó)生、紅府、金滿樓、蜀王、肥西老母雞等60多家本土連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)市場(chǎng)輻射力日益增強(qiáng)。
全省73家限額以上連鎖商業(yè)和餐飲業(yè)企業(yè)中，年銷售總額（營(yíng)業(yè)收入）超過(guò)10億元的企業(yè)有12家，而這12家企業(yè)的銷售總額占了全部限額以上連鎖商業(yè)和餐飲業(yè)企業(yè)的90.7%，這意味著，“連鎖龍頭”企業(yè)的作用愈發(fā)明顯。
如今，市民走在大街小巷，滿目所見(jiàn)不再是原來(lái)的傳統(tǒng)商店，而是超級(jí)市場(chǎng)、專業(yè)店、專賣店、百貨商店等現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)。其中，專業(yè)店位居各連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)之首，已成為最具活力的連鎖經(jīng)營(yíng)方式。數(shù)據(jù)顯示，到2010年底，我省限額以上連鎖商業(yè)企業(yè)所屬門店最多的就是專業(yè)店，擁有門店個(gè)數(shù)達(dá)2291個(gè)，占全部限額以上連鎖商業(yè)門店總數(shù)的28.2%。
“徽”字牌連鎖企業(yè)合肥最多
盡管安徽的連鎖企業(yè)在“十一五”期間有了長(zhǎng)足發(fā)展，但一個(gè)突出的問(wèn)題顯現(xiàn)：地區(qū)發(fā)展不平衡，主要集中在合肥、蕪湖等地區(qū)。2010年底，全省僅有10個(gè)市有限額以上連鎖商業(yè)和餐飲業(yè)企業(yè)，還有一些市為空白。
在各個(gè)地市的連鎖企業(yè)布局中，合肥幾乎占據(jù)全省近半壁江山。統(tǒng)計(jì)資料顯示，2010年，全省73家限額以上連鎖商業(yè)和餐飲業(yè)企業(yè)，合肥市有33家，擁有門店個(gè)數(shù)達(dá)到7114個(gè)，分別占全省的45.2%和85.6%；實(shí)現(xiàn)銷售額916.1億元，占全省的87.5%。其他40家則多集中在蕪湖、蚌埠、馬鞍山、安慶等市。這說(shuō)明，我省限額以上連鎖企業(yè)的輻射面還相當(dāng)狹窄，各商家主要的競(jìng)爭(zhēng)地點(diǎn)主要還集中在省會(huì)城市，造成局部地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而其他更廣闊的市場(chǎng)則沒(méi)有得到應(yīng)有的開(kāi)發(fā)。
跨省發(fā)展“特色”布局
經(jīng)常出差的市民都會(huì)有這樣的感受：外地的連鎖大品牌讓人耳熟能詳，先進(jìn)地區(qū)的連鎖零售企業(yè)已經(jīng)加快步伐在全國(guó)布局。放眼我省，除了百大集團(tuán)、商之都、輝隆農(nóng)資集團(tuán)等為數(shù)不多的自主品牌外，其他連鎖企業(yè)都缺乏特色和品牌效應(yīng)。安徽的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展水平不僅低于東部沿海地區(qū)，而且也落后中部地區(qū)湖北和河南。目前，我省銷售總額最大的連鎖零售企業(yè)是合肥百大集團(tuán)，其2010年銷售總額為249億元，與全國(guó)商業(yè)連鎖第一的上海聯(lián)華超市股份有限公司相比，為其銷售總額的33.9%。
統(tǒng)計(jì)部門相關(guān)人士建議，針對(duì)我省“龍頭”連鎖企業(yè)，要發(fā)展特色建成直營(yíng)連鎖集團(tuán)，擴(kuò)展實(shí)力向省外進(jìn)軍。同時(shí)，完善配送中心這一企業(yè)供貨樞紐，發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)“徽”字號(hào)連鎖品牌。
